ชิ้งฉ่างสมุนไพร

เครื่องสมุนไพรและส่วนผสมหลักที่นิยมใส่
ใบมะกรูดทอด: เพิ่มความหอมสดชื่น ดับกลิ่นคาวปลาได้เป็นอย่างดี 
พริกแห้งทอด / พริกขี้หนูแห้ง: เพิ่มความเผ็ดร้อน และสีสันให้น่ารับประทาน 
ถั่วลิสงทอด / ถั่วหิมพานต์: เพิ่มความมัน หอม เคี้ยวเพลินสลับกับเนื้อปลา 
กระเทียมเจียว / ตะไคร้ซอยทอด: ช่วยชูรสชาติและเพิ่มกลิ่นอายสมุนไพรไทยให้เด่นชัด 
งาขาวคั่ว: บางสูตรจะโรยเพิ่มเพื่อความหอมมัน (หากใครแพ้งาสามารถเลือกสูตรไม่งาได้)

ไอเดียการรับประทาน
ทานเล่นเป็นสแน็ค: เคี้ยวกรุบกรอบเพลินๆ ระหว่างวัน หรือเป็นกับแกล้มคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ 
โรยหน้าอาหาร: เพิ่มเนื้อสัมผัสความกรอบและรสชาติจัดจ้านให้กับ โจ๊ก ข้าวต้มร้อนๆ ข้าวยำ ยำมะม่วง หรือผัดไทย 
คลุกข้าวสวย: กินง่ายๆ คู่กับข้าวสวยร้อนๆ และไข่ต้มยางมะตูมสักฟองก็อร่อยอยู่ท้อง